В’ялена ікра дуже багатогранна. Це і відмінна закуска до пива, і неперевершена самостійна закуска. А також абсолютно готова до вживання рибна смакота.

Важко передати словами відчуття радості, коли у в’яленій рибці попадається ікра. Ці почуття схожі на радість від розпакування новорічного подарунка, чи не так? І тепер ця радість може бути практично необмеженою і нескінченною. Тепер можна купити стільки в’яленої ікри, скільки душа забажає! Чи не це є щастя?

Як виготовляється в’ялена ікра

Немає нічого простішого, ніж в’ялити ікру. Правда, спочатку потрібно дуже акуратно витягнути ястик (мішечок з ікринками) з тушки риби. Якщо випадково зачепити цю тонку оболонку, то цей шматочок ікри не буде придатний для в’ялення. Так як ікринки швидко розпадуться. Тому це дуже відповідальний етап.

Після цього ястик з ікрою солять і розміщують під прес – щоб надати форму. І після всіх цих кроків ікру відправляють на в’ялення.

Варто відзначити, що зазвичай в’ялена ікра досить малосольна і тому смак у неї досить м’який. Також присутня зовсім легка гірчинка, яка так цінується любителями.

В’ялена ікра в кухнях світу

У той час, як ми вживаємо ікру як закуску до пива, в північних країнах світу цей продукт займає дуже вагоме місце. У Данії, Норвегії, Фінляндії та Ісландії в’ялена ікра – це не тільки дорога самостійна закуска. Це ще й унікальний компонент для більш складних страв.

Плотва або окунь, судак або тарань, рибець або щука, лящ або камбала - що взяти! Як визначитися, коли хочеться спробувати все! Ми вас дуже розуміємо. І тут варіанти два - взяти всіх по одній або звернутися до нас за допомогою у виборі. Ми почуємо чого хочеться - підкажемо, що спробувати.

«Вобла» — нтернет-магазин в'яленої риби з історією. У нашому асортименті — більше десятка сортів на будь-який смак та для будь-якого приводу. Вобла, таранька, судак, лящ, камбала, щука, окунь та інші. Новачок ви або досвідчений дегустатор солоної рибки — повірте, ми зможемо задовольнити запит навіть найвибагливішого гурмана.

В'ялена риба в нашому магазині — це завжди добірні рибки, висока якість виробництва та зручна доставка в будь-яке місто України. Ми допоможемо з вибором сорту, підкажемо відповідний напій до тієї чи іншої рибки, визначимо зручний для вас спосіб оплати та доставки, спакуємо для вас кращі рибки. Тому що впевнені на 100%: найкраща риба — для кращих людей.

Продукція очікувана незабаром